跟著大獅E起動~ 維生素E的效用與攝取來源
維生素E~幫助細胞上一層釉
一、維生素E的功用:
1.保護器官的抗氧化劑,維持細胞膜的完整性
2.抑制自由基的形成
3.調節荷爾蒙、活化腦下垂體、維持身體恆溫中心的運作
4.延緩老化,保持青春
5.有助細胞膜的完整
6.降低罹患心血管疾病的發生率
7.加速傷口的癒合,減少疤痕
8.防止血小版過度凝集的作用
9.增進紅血球的合成
10.降低老人斑的生成
二、維生素E的來源:
1.綠葉蔬菜
2.全麥穀物
3.堅果、果仁
4.蛋黃
三、缺乏維生素E:
1.嬰兒導致貧血
2.神經病
3.肌病
三、維生素E過量:
1.抑制維生素K
2.延長血液凝固時間
保健必修課